株式会社小北商店 RECRUIT SITE

スピードと精度の向上を目指して細かいテクニックを磨いています。

ルート配送の仕事で心がけていることは、作業の早さと商品を丁寧に扱う姿勢です。卵は、意外にも衝撃に強い面がありますが、一箇所に力が集中すると、簡単に割れてしまうので注意が必要です。慣れないころは、商品の入替の際にぶつけて割ってしまうこともありました。また、実は商品ごとに大きさが違うため、複数の商品を1台のコンテナに収めるのはむずかしく、収まり具合でベテランか新人かを見分けられるほどです。とはいえ、経験を積むとパックの色でサイズを判別できるようになります。私もいまでは、商品を手に取りながら瞬時に置く位置を決められるようになりました。作業自体はどれもシンプルですが、日々さまざまな部分で成長を実感しています。

お客様との交流が仕事の魅力。笑顔ある接客を意識しています。

倉庫内作業からルート配送に異動して大きく変わったのは、お客様対応です。1日に40軒～50軒ほど配送先を回るので、毎日その数に応じたお客様とやり取りをしています。私が担当するコースは、飲食店や喫茶店と言った個人店がメイン。関係を築いていくと、いろいろなことを教えてもらえます。思ってもみなかったうれしい出来事に出会えることもあり、最近、ある製菓店の方がケーキを試食させてくださいました。いつまでも良い関係を築いていたいので、心がけているのはハキハキした挨拶をはじめとした明るい接客です。これからも、お客様との絆を深めながら確実な配送に取り組みます。

卵の知識をさらに磨いて、頼られる存在になりたい。

ルート配送は卵を納品するだけでなく、ときには営業的な役割を担い、お客様のニーズに応じた卵をご提案することもあります。たとえば、黄身の色も味も濃い卵は単体で食べるとおいしいのですが、スポンジケーキに使うと黄色が強くなりすぎてしまい、お客様に敬遠されることもあります。実は卵の黄身の色は食べたエサによって変わり、パプリカを食べている鶏の黄身は赤身がかった鮮やかなオレンジになります。そのあたりを踏まえて、味が濃くて色味の薄い卵を提案しています。そういった知識をさらに磨いていくため、日本卵業協会が認定するソムリエ検定に向けて勉強中です。いつでもお客様に相談していただけるような存在を目指してがんばります。